國產(chǎn)品牌Hold住廚衛(wèi)高端市場

    在廚房電器市場，國產(chǎn)品牌方太、老板、帥康一直是國內(nèi)高端市場的佼佼者，這一點(diǎn)，恐怕是要羨煞黑電企業(yè)了。一方面，在廚房電器市場無論是零售量還是零售額，國產(chǎn)品牌牢牢占據(jù)前幾名的位置，而國外品牌也只有西門子能與幾大國產(chǎn)品牌抗衡，但也只能看著幾個(gè)國產(chǎn)品牌在前面領(lǐng)跑，而無法趕超。近年，美的、華帝等國產(chǎn)品牌也在快速崛起，盤踞在第二梯隊(duì)市場。

    另一方面，廚衛(wèi)電器市場的發(fā)展增速也是在整個(gè)家電行業(yè)里比較突出的。根據(jù)中怡康的測算，在2011年上半年，彩電市場零售額增幅為2.2%，冰箱市場增幅為2%，但是油煙機(jī)的零售額增幅則達(dá)到了7.1%，燃?xì)庠罡撸_(dá)8.3%。如此高的增幅也給整個(gè)廚電市場帶來了良好的發(fā)展。

    在廚衛(wèi)高端市場，動(dòng)輒5000元以上的價(jià)格的一套煙機(jī)灶具產(chǎn)品，并不是什么新鮮事?！皬N房裝修最貴了，櫥柜至少要1千元以上一延米，煙機(jī)灶具熱水器怎么也得大幾千塊。再加上吊頂、瓷磚，全下來得幾萬塊?！焙芏嘌b修過得朋友都有類似的感受。由于消費(fèi)者在裝修時(shí)，越來越關(guān)注整體裝修風(fēng)格的一致性，反而在選購廚電產(chǎn)品時(shí)對價(jià)格并不是特別在意，更多的是追求廚電產(chǎn)品與整體裝修風(fēng)格的統(tǒng)一，在此裝修理念的引導(dǎo)下，廚衛(wèi)高端化趨勢的合理性也就得到了解釋。

    盡管白電漲價(jià)已經(jīng)醞釀多年，但是冰箱、滾筒洗衣機(jī)產(chǎn)品均價(jià)仍不斷下降，與之相反的是，在不聲不響中，油煙機(jī)整體平均價(jià)格卻在上升。從監(jiān)測到得數(shù)據(jù)來看，油煙機(jī)市場3000元以上的產(chǎn)品的零售額在2011年上半年已經(jīng)占據(jù)了整個(gè)市場的42.6%，而去年這個(gè)數(shù)字為35.2%。而從整體煙灶產(chǎn)品來看，2011年上半年的均價(jià)為2003元，去年的價(jià)格為1852元。

    堅(jiān)定走高端之路

    在廚電企業(yè)中，方太是一個(gè)典型的例子。專業(yè)與廚電領(lǐng)域的方太，產(chǎn)品價(jià)格比跨國品牌還貴10%以上，但是市場份額方面，30%以上的高端市場份額被方太握在手中。2011年，方太定位于“中國高端廚電專家與領(lǐng)導(dǎo)者”，方太廚具總裁茅忠群表示，“高端廚電市場仍大有可為，中國家電業(yè)不只是有做大一條路，未來在高端廚電領(lǐng)域，方太還有更大的作為和增長空間。”

    另一個(gè)高端廚電品牌的代表是老板。老板打出的口號是，32年專注高端、13年銷售領(lǐng)先。老板日前發(fā)布了中國高端廚電趨勢，“社交互動(dòng)的文化體驗(yàn)”、“情趣享受的活動(dòng)空間、““中西合璧的國際融合”等八大趨勢深刻解讀了高端人群未來的廚房生活形態(tài)。并同時(shí)發(fā)布了吸油煙機(jī)雙勁芯2.0、燃?xì)庠?D速火等創(chuàng)新技術(shù)。

    帥康也是傳統(tǒng)的高端國產(chǎn)品牌，并推出了外觀時(shí)尚的“廚房七寶”系列產(chǎn)品。有意思的是，幾大國產(chǎn)高端廚電品牌不約而同地選擇了不打價(jià)格戰(zhàn)的策略，市場保持著基本的良性競爭。

    外資品牌中，西門子廚電的份額是唯一能進(jìn)前十名的，在3600元以上的高端市場，西門子廚電的品牌集中度為12.1%。

    在廚電中低、中高端市場，華帝也是一個(gè)不能不提到的品牌。在這兩個(gè)價(jià)格段，華帝的品牌集中度均達(dá)到了10%以上。在不久前華帝公布的半年報(bào)中，2011上半年華帝主營業(yè)收入同比增長超18%，凈利增長超64%。華帝高端煙機(jī)的乏力，是上半年收入增長主要力量。華帝上半年公司吸油煙機(jī)收入3.82億元，同比增長62%。

    高端市場格局之變

    看似平靜的表面之下，早已波濤洶涌。盡管沒有轟轟烈烈的價(jià)格戰(zhàn)，但如今的高端廚電市場，正在發(fā)生著變化：近吸式油煙機(jī)零售份額不斷上升；歐式和中式煙機(jī)零售份增幅下降；嵌入式燃?xì)庠盍闶鄯蓊~繼續(xù)上升。事實(shí)上，廚電市場正在經(jīng)歷著洗牌過程，表現(xiàn)在市場上就是品牌集中度不斷提高，競爭品牌數(shù)量不斷減少。數(shù)據(jù)顯示，參與油煙機(jī)競爭品牌由2010年得337個(gè)，減少到2011年上半年的308個(gè)。美的的強(qiáng)勢介入，也激起了廚電市場的波瀾，目前美的廚衛(wèi)產(chǎn)品定位于中端，2011年美的廚衛(wèi)的目標(biāo)是增長50%以上。如果美的進(jìn)軍高端市場，那么高端市場格局則會(huì)發(fā)生不小的變化。

    市場上沒有一成不變的地位。在高端廚電市場，傳統(tǒng)的浙系品牌占據(jù)前三強(qiáng)的格局已經(jīng)悄然生變。華帝、美的的發(fā)力，給中端和中高端市場極大的沖擊力。而帥康的市場份額則被指下降。

    而各企業(yè)，也在做著各自不同的打算。家電業(yè)的多元化、跨界之風(fēng)也吹拂到了廚電行業(yè)。擴(kuò)充相關(guān)產(chǎn)品線是最容易進(jìn)入的市場，方太推出了微波爐、消毒柜、烤箱等產(chǎn)品。帥康則由單一廚電產(chǎn)品到整體廚房，做精致廚衛(wèi)生活方式服務(wù)商。

    與家電完全不相關(guān)的行業(yè)，廚電企業(yè)也有涉獵，比如房地產(chǎn)，光伏發(fā)電。2009年，帥康推出了太陽能熱水器和光伏發(fā)電兩塊新業(yè)務(wù)。目前，帥康已經(jīng)在寧波建成了首個(gè)太陽能住宅樓，96戶人家一年節(jié)電、發(fā)電24萬千瓦時(shí)。而對于房地產(chǎn)這個(gè)前幾年風(fēng)光無限的行業(yè)，帥康和方太都有涉足，也加入了家電企業(yè)集體“不務(wù)正業(yè)”的大軍。老板更是投資過保健品、VCD等。